Browar Fr. Paschka w Grybowie

Franciszek Paschek (Pierwszy) wykupił browar w Strzylawce koło Grybowa, 2km na zachód od rynku, w 1887 r. - wcześniej majątek był własnością rodziny Hoschów wraz z całym "państwem grybowskim". Paschkowie w latach 1897-1907 wystawili nowe budynki, tworzące duży kompleks: z warzelnią, słodownią i maszyną parową. Piwo grybowskie eksportowano na teren całych Austro-Węgier, zdobywało uznanie w Wiedniu i Budapeszcie. Jeszcze przed przybyciem Paschków browar został opleciony dookoła słynną Pętlą Grybowską - torem kolejowym, wprowadzającym pociągi na najbardziej strome przewyższenie w Polsce, co do dziś podziwiają fani kolei z całego kraju, a tor służy do testów nowych maszyn, np. włoskich składów Pendolino. Na konnej fotografii z albumu rodziny aptekarzy Hodbodów znajduje się Franciszek Paszek II, mąż Marii Paszek i ojciec jeszcze słynniejszego "Kmicica", dowódcy grybowskiego oddziału AK.

W pierwszej fazie projektu "Cichy Memoriał" z Arkadiusz Andrejkow chcemy przede wszystkim namalować mural (a raczej deskal - obraz na drewnie) na Podchełmiu, gdzie działał oddział "Kmicica" W przyszłości, w kolejnych fazach projektu, chcielibyśmy by powstał również mural z konnym portretem piwowara Franciszka II, a całość projektu chcemy podsumować papierową publikacją. Dziękujęmy za serię pierwszych wpłat umożliwiających rozwój projektu link do zbiórki z opisem naszych działań: https://pomagam.pl/cichymemorialgryb/

Ilustracje: reklama browaru z "Mieszczanina" (numer z 15/08/1903), fotografia dzięki uprzejmości p. Ewy Mordarskiej-Byrki, zdjęcie lotnicze - ortofotomapa z Geoportalu, frament widokówki z ebay.com. Opis: Kamil Kmak